Cookie dough ostekake
- 2 cup hvetemel
- ½ ts natron
- ½ ts salt
- ⅔ cups mykt smør
- ½ cup sukker
- ⅔ cup brunt sukker
- 1 egg
- 2 ts vaniljeessens
- 1 200g melkesjokolade
- OSTEKAKEFYLL:
- 200 g kremost
- ½ cup sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeessens
- Sett ovnen på 175 grader. Ha bakepapir i formen og smør med smør.
- Bland sammen mel, natron og salt.
- I en annen bolle mix smør, sukker og brunt sukker sammen til en luftig blanding. Ha i egg og vaniljeessens.
- Ha smørblandingen i melblandingen og bland sammen.
- Hakk melkesjokoladen i biter og bland den inn i røren.
- Press ⅔ av røren i formen.
- Bland sammen ostekakeingrediensene og hell over kakebunnen.
- Smuldre over resten av cookie-deigen.
- Stek i ca 40 minutter eller til ostekaken er fast og toppen er litt brunere.
- La kaken kjøle seg ned før du skjærer i biter. Oppbevar gjerne i kjøleskapet.
Recipe by Dear November at https://www.dearnovember.com/2019/04/cookie-dough-ostekake/
3.5.3251