Mangler du en julegave fortsatt? Noen ganger er det vanskelig å vite hva man skal gi til noen som har alt, da kan det være hyggelig å lage noe selv.
Her har jeg laget en mørk sjokoladegranola som jeg har puttet i et pent glass og pyntet med et rødt silkebånd. Granolaen kan spises som snacks, med melk eller med for eksempel yoghurt.
This chocolate granola is the perfect gift for someone who has everything. Put it in a nice glass container and decorate it with a red ribbon. The granola is great as snacks, but it’s also great with milk or yogurt. Let me know if you would like the recipe in English.
Oppskrift på Sjokoladegranola
7 dl havregryn
1/2 dl smeltet kokosolje
1 dl bakekakao
1 dl brunt sukker
1 dl honning
1/2 ts salt
Noen håndfuller hakkede mandler
1 dl hakket mørk sjokolade
1/2 – 1 dl rosiner med sjokoladetrekk
1/2 dl rosiner
1/2 – 1 dl hakket melkesjokolade
Sett ovnen på 175 grader.
Hell havregryn i en bolle og sett til side. Bland sammen kokosolje, kakao, brunt sukker og honning i en gryte på svak varme. Når alt er ganske rennende heller du dette over havregrynene. Ha i salt. Bland alt sammen. Ha i mer søtning hvis du ønsker.
Stek i ovnen i ca 30 minutter og vend litt på blandingen hvert 10.minutt.
Når det er litt under 10 minutter igjen blander du inn mandlene. Når blandingen er ferdig stekt blander du i den mørke sjokoladen mens det fortsatt er varmt. Når blandingen er helt avkjølt har du i rosiner med sjokoladetrekk, rosiner og hakket melkesjokolade.
Leave a Reply